OPOS Chef Cooking

Що таке OPOS?

OPOS є науковою методикою приготування призначене для вас звільняти від кухні, вирізати рутину і дати кому готувати впевнено. Всі рецепти OPOS використовують один горщик і все приготування зроблені в One Shot. Немає кроків. Немає контролю. Без страху. З OPOS, всі рецепти від Мала Kofta до Mysorepak простіше і швидше, ніж приготування локшини швидкого приготування!

OPOS історія

Традиційні рецепти не працюють для багатьох з нас щосили, щоб впоратися з швидко змінюється життя. Нам не вистачає навичок, часу & підтримки, щоб змусити їх працювати. Ті, хто живе за кордоном, стикаються з особливими проблемами, з навіть Tadka стає неможливим!

OPOS був розроблений для вирішення цих проблем. Він постійно в формі зворотного зв'язку тисяч добровольців з більш ніж 20 країн по всьому світу. Рецепт OPOS заморожують тільки після того, як воно було підтверджено десятками добровольців, які виросли з цими рецептами. Деякі рецепти з тактовою частотою понад 200 валідацій.

Знадобилося 13 років, 780 повідомлень в блозі, 11097 добровольців, сотні кілограм положень, 1208 файлів, 10411 постів, 5601 фото, 181 відео, тисячі аргументів, 4 ресторани, 16 кухарів, 14 подій і 22 корпоративних демонстраційних перед першим набір OPOS рецепти були створені!

Чому OPOS?

OPOS є зелений. Одне судно мити.

OPOS Чисто. Гігієнічний дизайн.

OPOS швидко. Свіжі продукти протягом декількох хвилин.

OPOS є визвольного. Немає контролю.

OPOS здоровий. Менше масла і солі використовується.

OPOS є гнучким. Приготуйте свій шлях.

OPOS економічний. Економія палива.

... але OPOS є звикання! немає Там немає шляху назад!

Стандартне обладнання OPOS:

А 2-літровий з нержавіючої сталі скороварки,

блендер Палка,

Вимірювання чашок і ложок,

Ніж, енергійний & Терка,

невеликі ваги,

Індукційна плита (Можна використовувати газ / електричну плиту після стандартизації) ... і більше нічого!

Важливо!

Дотримуйтесь рецепт точно.

Використовуйте стандартне обладнання.

Чи не масштабувати вгору або вниз, по крайней мере в перший раз.

Розуміння методів основних OPOS.

Ніколи не змушуйте відкрити скороварку.

Основні OPOS методи:

Немає води приготування: Готуємо з власними соками Фуд.

Піроліз: Приготування їжі просто не вистачає горіння

Флеш приготування: Ні тиску води варити на сильному вогні протягом короткого проміжку часу.

Розшарування Впорядкування інгредієнти шар за шаром всередині плити.

Підключи і грай: Заміна / доповнюють основні будівельні блоки.

.. і багато іншого.

FAQ:

Я не маю 2liter нержавіючої сталі плита / індукційну піч!

Купити їх - ще потрібно, щоб з'ясувати правильні тайминги.

Моя плита не свистіти!

Отримати його перевірили. Більшість індійських плити свистіти.

Як можна масштабувати до рецептів?

Більшість рецептів служать 2. При масштабуванні вгору, час приготування змінюється, але свистить залишаються тими ж.

Як перевірити мою плиту?

Додати 1 / 4C води до вашої 2L плиті. На сильному вогні, перший свисток приходить приблизно 1-2 хвилин. На середньому вогні, вона займає близько 3-4 хвилин.

Чому немає Tadka?

Це не є обов'язковим в OPOS.

Загальні скарги:

Їжа переварені / недоварені!

Зменшити / збільшити час приготування.

Їжа спалюється!

Скорочення часу приготування / додати більше води. Використовуйте стандартне обладнання. Не готуйте за 5 хвилин без будь-яких водних рецептів.

Харчування має сирий запах!

Використовуйте смажені спеції / OPOS імбир часник / цибуля пасти.

Рецепти не працює для мене!

Перевірте плиту. Варити на 600W настройки / 900W, як в рецепті. При використанні газових / електричних печей, перевірити таймінги шляхом нагрівання 1 / 4C води в вашому 2l плиті.

Пам'ятайте:

1. варіння тиск завжди зі свистом на, прямо з самого початку.

2. Не слід використовувати внутрішній посудину / додати воду, якщо рецепт не вимагає цього.

3. Підігрійте електроплити Вершини до приготування їжі і видалити плиту після приготування їжі.

4. Безпека першим! Розуміти рецепт, перш ніж намагатися це!

Щасливий OPOSing. Дивитися OPOS магія розгортатися в вашій кухні!